Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Торт «Рафаэло» рецепт с фото
  16:15 29.10.2015 Рубрика: Мучные изделия / Торты


Торт «Рафаэло» рецепт с фото

Торт  «Рафаэло» рецепт с фото - фотография блюда
Просмотров: 17

Ингредиенты:
  • 200 грамм творога
  • 2 шт. яйца
  • 2 стак. муки
  • 1 стак. сахара
  • 1 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 шт. яйца (Для крема:)
  • 1 стак. сахара
  • 1.5 ст.л. муки
  • 500 мл молока
  • 200 грамм сливочного масла
  • кокосовая стружка (для посыпки)
  • шоколадных пряников (для украшения)
Рецепт:

Яйца взбить с сахаром, добавить творог, соду, соль и 1 стакан муки, взбить блендером или миксером. Затем всыпать еще стакан муки, перемешать тесто ложкой и поставить на 1 час холодильник. Затем тесто разделить на 8 частей. Коржи раскатывать на пищевой пленке тонко, аккуратно выкладывать на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов до слегка рыжего цвета, коржи пекутся быстро.

Для приготовления крема яйца растереть с сахаром, добавить муку перемешать, влить молоко, немного взбить. Затем крем поставить на огонь и помешивая довести до кипения. Когда крем закипит, сразу убрать с огня и добавить сливочное масло, перемешать.

Кремом смазать еще теплые коржи. Промазывать каждый корж, укладывая друг на друга. Сверху торт посыпать кокосовой стружкой и украсить шоколадом.

Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.015500783920288