Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Зимняя окрошка
  23:15 10.07.2013 Рубрика: Консервация / Зелень, редис, лук, чеснок


Зимняя окрошка

Просмотров: 26

Ингредиенты:
  • 200 грамм корня хрена
  • 300 грамм укропа
  • 350 грамм огурцов
  • 150 грамм соли
Рецепт:

Корень хрена очистить, помыть, натереть на мелкой терке. Зелень укропа брать не очень молодую, она ароматнее и лучше храниться. Укроп перебрать, помыть, мелко нарезать. Огурцы помыть, обсушить, натереть на крупной терке. Все ингредиенты сложить в емкость, добавить соль и хорошо перемешать. Смесь разложить в сухие стерильные банки, закрыть капроновой крышкой. Хранить в холодильнике. Сохраняется до нового урожая. Можно использовать в окрошке, добавлять в салаты.

Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.0077328681945801