|
Просмотров: 16
Ингредиенты:
- 5 кг кабачков
- 1.5 кг репчатого лука
- 500 грамм моркови
- 200 грамм сахара
- 200 грамм уксуса
- 400 грамм растительного масла
- 3 ст.л. соли
Рецепт:
Кабачки помыть, удалить плодоножки, нарезать соломкой. Морковь очистить и нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать соломкой. Овощи сложить в миску и перемешать, добавить уксуса, соль, сахар, растительное масло. Еще раз хорошо перемешать и дать настояться 15 минут. Салат разложить в подготовленные пол-литровые стерильные банки. Стерилизовать с момента закипания 45 минут. Закатать.
|
Салаты
