Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Кулич из кислого молока
  12:22 27.06.2013 Рубрика: Мучные изделия / Пироги, кексы, рулеты


Кулич из кислого молока

Просмотров: 293

Ингредиенты:
  • 0.5 л кислого молока
  • 200 грамм маргарина
  • 10 шт. яиц
  • 0.5 стак. сахара
  • 50 грамм дрожжей
  • по вкусу соль
  • 1-1.5 стак. изюма
  • мука (сколько пойдет)
Рецепт:

Маргарин растопить, немного остудить. Яйца растереть с сахаром, смешать с маргарином, добавить кислое молоко, соль, дрожжи, хорошо перемешать. Молочную смесь поставить на ночь в теплое место. Затем добавить столько муки, чтобы получилась опара консистенции густой сметаны. Дать ей подойти. После этого добавить еще муки, чтобы получилось эластичное тесто, затем всыпать распаренный изюм. Дать тесту подняться, обмять его, разложить в смазанные формы, дать подойти. Верх смазать взбитым желтком, запечь в духовке до готовности.

Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.0098822116851807