Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Картофельные пирожки
  22:13 26.04.2013 Рубрика: Вторые блюда / Блюда из картофеля


Картофельные пирожки

Просмотров: 12

Ингредиенты:
  • 12 шт. картофелин
  • 1 шт. яйцо, растительное масло, соль, перец по вкусу
  • 2 ст.л. муки, (фарш грибной, мясной или капустный)
Рецепт:

Состав продуктов:

12 картофелин, 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, фарш (грибной, мясной или капустный), растительное масло, соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Сваренный в кожуре картофель очистить, затем потолочь, чтобы получилась однородная масса. В картофельное пюре добавить яйцо, муку, соль и замесить тесто. Разделить на куски по 70 грамм, раскатать одинаковые лепешки, слоем 0.5 см. Края смазать яйцом, а на середину каждой лепешки выложить фарш. Края соединить и защипать, чтобы получились пирожки полумесяцем. Жарить в большом количестве масла (во фритюре). Подавать горячими.

Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.0074338912963867