Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Картофельное пюре
  15:23 12.06.2013 Рубрика: Вторые блюда / Блюда из картофеля


Картофельное пюре

Просмотров: 12

Ингредиенты:
  • 1 кг картофеля
  • 1 стак. молока
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 желток
  • по вкусу соль, мелко нарезанная зелень
Рецепт:

Картофель очистить, помыть, если крупный разрезать на части. Налить в кастрюлю воду, довести до кипения, опустить картофель, отварить до готовности, посолить в конце варки. Готовый картофель протереть через сито. Молоко довести до кипения, добавить в картофельную массу, взбивать то тех пор, пока пюре не станет светлым и пышным. Затем в массу добавить яичный желток и сливочное масло, тщательно перемешать, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.011381149291992