|
Просмотров: 41
Ингредиенты:
- 800 грамм вареного картофеля
- 3 шт. небольших цукини
- 300 грамм сала
- 3 ст.л. топленого масла
- 1 ст.л. растительного масла, соль, перец по вкусу
Рецепт:
Состав продуктов:
800-900 грамм вареного картофеля, 3 небольших цукини, 300 грамм сала, 3 столовые ложки топленого масла, 1 столовая ложка растительного масла, соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Снять кожуру с картофеля, порезать тонкими ломтиками. Цукини порезать тонкими кружочками. Нарезать кубиками сало и растопить в большой сковороде на слабом огне, добавить смесь топленого и растительного масла. Положить в сковороду цукини и жарить, периодически переворачивая, на сильном огне до образования золотистой корочки. Картофель приправить солью и перцем по вкусу. Добавить его к цукини, тщательно перемешать, жарить еще примерно 10 минут. К этому блюду хорошо подать салат из помидор.
|
Салаты
