ПОЛЬЗА КЕФИРА НА НОЧЬ
Прежде всего, небольшое количество белка, употребленное на ночь, способствует ускорению обмена веществ. Кроме того, стакан кефира как минимум менее калориен, чем обычные продукты.
Стоит пить кефир перед сном, ведь таким образом можно приглушить ощущение пустого желудка. Таким образом, кефир никак не перегрузит кишечник. А еще бифидо и лактобактерии лучше усваиваются на относительно пустой желудок.
Кефир имеет в своем составе кальций (как и многие другие продукты с молока). Он может усвоиться только тогда, когда на улице ночь. Вам нужно пополнить организм кальцием – пейте кефир перед сном.
Если выпить кефир с ночи, то на утро он полностью переварится (Выпитое нами молоко в течение часа переваривается лишь на 30%, то кефир за то же время — на 90%).
Как нужно употреблять кефир на ночь?
Не рекомендуется пить кефир холодным или горячим. Следует подождать, чтобы он стал комнатной температуры. Пить нужно умеренным темпом и маленькими глотками. Содержание жира не выше 2,5 %. А главное, кефир должен быть обязательно СВЕЖИМ.