Кулинарные советы / Можно ли держать картофель долго в воде
Можно ли держать картофель долго в воде
Не нужно держать картофель долго в воде, тогда он теряет крахмал и витамин С. Вследствие этого ухудшаются его вкусовые качества и увеличивается время варки.