Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Куриное филе с брюссельской капустой, тушеное в сметане
 arnet 16:15 05.06.2011 | ответить | цитировать


Куриное филе с брюссельской капустой, тушеное в сметане

Рубрика: Вторые блюда / Блюда из птицы
0

Куриное филе с брюссельской капустой, тушеное в сметане - фотография блюда

Я люблю эксперементировать с продуктами. Захотелось приготовить что-то новенькое и необычное. Из-за того, что брюссельской капуста имеет немного горьковатый вкус,  и в вареном виде ее обычно любят немногие, я решила стушить ее в сметане с курицей. 

Как это ни странно, капуста получилась нежная и сочная. Рекомендую попробовать! Для гарнира я использовала отварную вермишель. 

Просмотров: 720

Нравится



  • сметана, брюссельская капуста, лук, помидор, майонез, растительное масло

    Ингредиенты:

    600 грамм куриного филе

    400 грамм брюссельской капусты (в данном рецепте замороженной)

    1 шт. луковица

    1 шт. помидор

    200 грамм сметаны

    2 ст.л. майонеза

    100 грамм подсолнечного или сливочного масла для жарки

    по вкусу соль, перец


    • нарезанное филе

       Куриное филе нарезаем небольшими кусочками


    • лук, нарезанный полукольцами

       Лук нарезаем полукольцами


    • нарезанные помидоры

       Помидор нарезаем кубиками


    • обжаренный лук

       Немного припускаем лук (3 минуты)


    • обжаренный лук с капустой

       Выкладываем брюссельскую капусту и обжариваем 10 минут


    • лук с капустой, выложенные в кастрюлю

       Обжаренные лук и капусту выкладываем в кастрюлю.


    • обжаренное филе

       Далее отдельно обжариваем куриное филе приблизительно 10 минут


    • обжаренные филе, капуста, лук

       Обжаренное филе соединяем с обжаренной капустой и луком


    • филе, капуста, лук с помидорами

       Сверху выкладываем нарезанный помидор, солим и перчим по вкусу 


    • сметана, добавленная к ингредиентам

       Заливаем сметаной, перемешанной с майонезом


    • ингредиенты, тушатся в сметане

       Ставим на огонь и тушим 15 минут 


    • брюссельская капуста с вермишелью в качестве гарнира

       Приятного аппетита!


    Нравится
    Комментарии:
    Чтобы оставить комментарий необходимо Войти или Зарегистрироваться!

    Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



    18 - 0.0078079700469971