Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Шампиньоны в кляре
 arnet 23:49 26.09.2011 | ответить | цитировать


Шампиньоны в кляре
Рубрика: Закуски / Горячие закуски
0

Шампиньоны в кляре - фотография блюда

Грибы получаются очень сочные. Приготовление этого блюда занимает немного времени. Подавать можно со сметаной, чесночным соусом. Употреблять желательно в горячем виде. Шампиньоны для данного блюда берутся мелкого размера.   

Просмотров: 4620

Нравится



  • грибы, молоко, яйца, сухари, перец, растительное масло
    Ингредиенты:

    200 грамм шампиньонов

    2 шт. яйца

    100 грамм молока

    мука, панировочные сухари для обваливания.

    соль, перец по вкусу.

    растительное масло для жарки (количество будет зависеть от ёмкости, в которой будут жариться грибы - они должны плавать в масле).

     

    • отварные грибы

      Шампиньоны очистить, отварить в подсоленой воде минут 10. 

    • взбитые яйца

      Яйца взбить. 

    • яйца с молоком

      Добавить молоко, взбить. 

    • грибы обваленные в молоко с яйцом

      Опустить отваренные грибы в яично-молочную смесь. 

    • грибы обваленные в муке

      Затем грибы обвалять в муке.

    • грибы обваленные в сухарях

      Еще раз опустить в яично-молочную смесь. Обвалять в сухарях.

    • грибы в кипящем масле

      Обжарить до золотистой корочки в кипящем растительном масле. Подавать в горячем виде.

    • грибы в кляре

      Приятного аппетита!

    • готовые грибы в кляре

    		Нравится
    Комментарии:
    Чтобы оставить комментарий необходимо Войти или Зарегистрироваться!


    Закрыть

    Добавить свой рецепт!
    Греческий салат

    Овсянка в банке с йогуртом и фруктами

    Желейный торт из йогурта с фруктами

    Мороженое из йогурта и черной смородины

    Малина фаршированная творогом с йогуртом

    Смузи из «ЙОГУРТА VIVO» и абрикосов

    Домашнее мороженое из йогурта и клубники

    Желе из йогурта VIVO с клубникой

    Айран

    Домашнее мороженое из йогурта с ванилью
    Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru


    18 - 0.07760214805603