Рецепт пирога на каждый день к чаю или кофе. Вместо свежей черешни можно использовать замороженную или заменить вишней.
Просмотров: 474
Ингредиенты:
300 грамм черешен
5 яиц
200 грамм сметаны
250 грамм сахара
2 стак. муки
200 грамм сырковой массы для украшения
1/2 ч.л. соды
Черешню очистить от косточек.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить сметану, перемешать.
Затем добавить муку, предварительно просеянную и смешанную с содой. Замесить тесто.
Форму (в данном рецепте используется форма диаметром 28 см) для запекания смазать растительным маслом или простелить бумагой для выпечки. Вылить половину теста, выложить черешню. Сверху вылить оставшееся тесто.
Выпекать 30-40 минут. Готовность проверить спичкой, если спичка сухая - пирог готов.
Сырковую массу растереть, смазать сверху остывший пирог, украсить черешней.