Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Котлеты рыбные «Оранжевое небо»
  14:59 06.07.2015 Рубрика: Вторые блюда / Блюда из рыбы


Котлеты рыбные «Оранжевое небо»

Просмотров: 20

Ингредиенты:
  • 500 грамм рыбного филе
  • 200 грамм моркови
  • 50 грамм репчатого лука
  • 100 грамм свиного сала
  • по вкусу соль
  • по вкусу черный молотый перец
  • растительное масло (для обжаривания)
  • панировочные сухари
Рецепт:

Морковь очистить, потереть на терке, выложить в сковороду, добавить немного воды и потушить до готовности. Готовую морковь протереть вместе с жидкостью через сито. Репчатый лук очистить, разрезать на небольшие части. Рыбное филе разрезать не небольшие куски. Сало тоже порезать на небольшие кусочки. Репчатый лук, сало и рыбное филе пропустить через мясорубку. Полученный фарш смешать с перетертой морковью, добавить по вкусу соль и черный молотый перец, перемешать. Из фарша сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях. Котлеты обжарить на сковороде в разогретом растительном масле до готовности с двух сторон.

Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.007781982421875