Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Рыбно-мясная запеканка "За уши не оттащишь"
  01:38 29.11.2013 Рубрика: Вторые блюда / Блюда из рыбы


Рыбно-мясная запеканка "За уши не оттащишь"

Просмотров: 32

Ингредиенты:
  • 1 кг картофеля
  • 200 грамм рыбного филе (свежего или соленого)
  • 3 шт. репчатого лука
  • 250 грамм свинины
  • 50-75 грамм сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1/2 стак. молока
  • 1 ч.л. муки
  • по вкусу соль
Рецепт:

Картофель очистить, помыть нарезать пластинками, не очень тонко. Рыбу и свинину по отдельности нарезать на небольшие кусочки. Лук очистить, нарезать полукольцами. Форму за запеканки смазать сливочным маслом. На дно формы выложить третью часть картофеля, сверху положить рыбу, посыпать половиной нарезанного лука. Затем снова слой картофеля. На картофель выложить кусочки свинины, а сверху выложить оставшуюся половину лука. Сверху выложить слой картофеля. Сливочное масло растопить, полить сверху картофель. Поставить в разогретую духовку и запечь до полуготовности. Яйцо, муку, и молоко взбить, добавить по вкусу соль. Полученной массой залить запеканку и поставить опять в духовку, запекать до готовности.

Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.0074849128723145