Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Салат из капусты с хреном
  00:14 03.09.2013 Рубрика: Консервация / Салаты


Салат из капусты с хреном

Просмотров: 82

Ингредиенты:
  • 2 кг капусты
  • 1.5 кг помидоров
  • 100 грамм корня хрена
  • 100 грамм чеснока
  • 500 грамм моркови
  • 2 ст.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. молотого черного перца
  • 2 ст.л. уксуса
  • 150 грамм растительного масла
Рецепт:

Капусту мелко нашинковать. Помидоры помыть, удалить плодоножки, нарезать небольшими ломтиками. Чеснок, морковь и корень хрена очистить, измельчить, пропустив через мясорубку. Подготовленные овощи соединить в эмалированном тазу, добавить соль, перец, сахар, уксус, растительное масло, молотый черный перец, все тщательно перемешать. Затем дать настояться 8-10 часов. Салат разложить в подготовленные стерилизованные банки и закрыть капроновыми крышками.

Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.014971017837524