Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Соленый перец
  15:16 14.06.2013 Рубрика: Консервация / Перец


Соленый перец

Просмотров: 44

Ингредиенты:
  • 1 шт. ведро воды (без соли)
  • 2 шт. ведра воды (с солью)
  • 1 шт. бочка
  • Сладкий перец (сколько пойдет)
Рецепт:

Соленый перец

Состав продуктов:

Сладкий перец – сколько пойдет.

1 бочка, 2 ведра воды с солью, 1 ведро воды без соли.

Специи: чеснок, укроп – по вкусу

Рецепт приготовления:

Целый перец помыть наколоть вилкой в двух местах. В подготовленную бочку на дно уложить укроп и очищенный чеснок. Сверху наложить перец. Приготовить рассол из двух ведер холодной воды из колодца с солью на яйцо и одного ведра без соли. Рассолом залить перец, сверху поставить груз. Когда перец пожелтеет, он готов к употреблению. Готовый перец разложить в стерилизованные банки, накрыть капроновыми крышками и опустить в прохладное место.

Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.013714075088501