|
Просмотров: 16
Ингредиенты:
- 1 кг кабачков
- 800 грамм сахара
- 1/2 шт. лимона
Рецепт:
Для рецепта берутся молодые кабачки. Кабачки помыть, удалить плодоножки, нарезать кубиками. Измельченные кабачки засыпать сахаром. Дать немного постоять, чтобы пустили сок. Когда кабачки пустят сок поставить на медленный огонь на 20 минут, периодически помешивая. Убрать с огня, дать немного остыть и повторить так еще 2 раза. Лимон перекрутить на мясорубке, косточки предварительно удалив. В варенье добавить перекрученный лимон и поставить варить до тех пор, пока сок не станет густым. Разложить в стерильные банки и закатать.
|
Салаты
