Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Помидоры «Пальчики оближешь»
  00:07 06.05.2013 Рубрика: Консервация / Помидоры


Помидоры «Пальчики оближешь»

Просмотров: 124

Ингредиенты:
  • 3 л воды (Маринад на 7 литровых банок:)
  • 2 ст.л. соли
  • 5 ст.л. сахара
  • 1 стак. 9%-го уксуса
  • 1 шт. большая луковица (Специи на 1 литровую банку)
  • 4 шт. зубка чеснока
  • 1 шт. пучок петрушки, черный молотый перец
Рецепт:

Состав продуктов:

Помидоры.

Маринад на 7 литровых банок: 3 литра воды, 3 столовые ложки соли, 5 столовых ложек сахара, 1 стакан 9%-го уксуса.

Специи на 1 литровую банку: 1 большая луковица, 4 зубка чеснока, пучок петрушки, черный молотый перец.

Рецепт приготовления:

Для этого рецепты берутся красные, но не переспелые помидоры. Помидоры предварительно помыть и высушить. На дно банки уложить половину луковицы, нарезанной кольцами и нарезанные пополам дольки чеснока. Помидоры разрезать пополам и уложить на лук срезами вверх. Затем притрусить черным молотым перцем и положить пару веточек петрушки. Следующий слой - помидоры. Все это повторять несколько раз. Количество слоев зависит от размера помидоров, для этого лучше всего подойдут помидоры среднего размера. На последний слой положить кольца второй половины луковицы. В кастрюлю налить воду, всыпать специи, перемешать, довести до кипения. Кипящим маринадом залить банки, прикрыть крышками и стерилизовать 15 минут. Помидоры выглядят эффектно и получаются отличными на вкус.

Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.0071861743927002