Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Лечо из перца
  23:30 29.04.2013 Рубрика: Консервация / Перец


Лечо из перца

Просмотров: 81

Ингредиенты:
  • 2 кг красного перца
  • 2 кг помидор
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • 50 грамм уксуса
  • 100 грамм сахара
  • 500 мл растительного масла, соль по вкусу
Рецепт:

Лечо из перца

Состав продуктов:

2 кг красного перца, 2 кг помидор, 1 кг моркови, 1 кг лука, 50 грамм уксуса, 100 грамм сахара, 500 мл растительного масла, соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

Перец очистить от семян и плодоножек, нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Помидоры и лук мелко нарезать. Овощи сложить в кастрюлю, перемешать, добавить сахар, соль, растительное масло. Перемешать в кастрюлю, поставить на огонь, варить с момента закипания на слабом огне 20 минут, периодически помешивая. За 5 минут до окончания варки влить уксус и перемешать. Горячим разложить в подготовленные стерильные банки и закатать.

Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



13 - 0.012756109237671