Вход
Главная Фоторецепты Просто рецепты Кулинарная энциклопедия Кулинарные советы Фотоальбомы Видео Полезное

Свинина с чесноком и морковью, запеченная в фольге
 arnet 22:18 29.08.2012 | ответить | цитировать


Свинина с чесноком и морковью, запеченная в фольге

Рубрика: Вторые блюда / Блюда из мяса
0

Свинина с чесноком и морковью, запеченная в фольге - фотография блюда

Блюда из свинины любимы многими. Мясо, приготовленное в духовке, получается менее тяжелым для желудка, и не таким зажаренным. Свинина, приготовленная в фольге,сохраняет свой натуральный вкус и питательные вещества. Мясо становится более нежным и сочным. А за счет чеснока и моркови, получается еще очень ароматным.  

Просмотров: 534

Нравится



  • свинина, чеснок, морковь.

    Ингредиенты:

    1 кг свинины

    3-4 шт. зубчика чеснока

    70 грамм моркови

    по вкусу соль, перец черный молотый

    1 ст.л. горчицы (Для сосуса)

    1 ст.л. уксуса

    50 мл подсолнечного масла

    Для соуса:

    1 стл. ложка горчицы, 1 ст. ложка уксуса, 50 мл подсонечного масла 

     


    • свинину натереть солью и перцем

      Свинину натереть солью и перцем, оставить на 30-40 минут, чтобы пропиталась.


    • чеснок нарезать кусочками, морковь пластинками

      Морковь и чеснок очистить, нарезать кусочками. 


    • нашпиговать мясо чесноком и морковью

      В мясе сделать надрезы, нашпиговать морковью и чесноком с двух сторон.


    • горчицу смешать с растительным маслом

      Горчицу перемешать с уксусом. Постепенно добавлять растительное масло, помешивая, чтобы масса получилась однородной. 


    • полученной смесью смазать нашпигованную свинину

      Смазать кисточкой мясо с двух сторон. Выложить на фольгу, завернуть, поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности примерно час двадцать. За 15-20 минут до готовности, можно фольгу раскрыть.  


    • свинину запечь в духовке.

      Приятного аппетита!


    • свинину с чесноком и морковью нарезать


    Нравится
    Комментарии:
    Чтобы оставить комментарий необходимо Войти или Зарегистрироваться!

    Полное или частичное использование материалов сайта разрешено только при наличии активной гиперссылки на kuhomania.ru



    18 - 0.0094659328460693